静岡県産キクラゲのあさはたひろば

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生キクラゲ

生キクラゲ

生キクラゲは野菜と同じ「生もの」です。軽く水洗いしていただき、食べる前には必ず調理(加熱)してください。また、生キクラゲには表面に白い粉のようなものが付いていることがありますが、これはカビではなくキクラゲの胞子です。安心してお召し上がりください。

レシピ紹介

生キクラゲでおすすめの定番レシピを紹介します。

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